1996 yılında İstanbul Esentepe’de kurulan Peynir Dükkanı ve Kahvaltılık Ürünler Marketi, hesaplı, güvenilir ve hızlı hizmet prensibi ile Türkiye’nin en kaliteli kahvaltı ürünlerini lokanta ve restoranlarla buluşturdu.
Kahvaltılık ve yemeklik ürünler dükkanı olarak yiyecek ve içecek sektöründe hizmet veren firmalara ürünleri ile çözüm olmuş; güvenilirliğini hızla yükselterek Esentepe ve civarında kısa sürede yiyecek içecek dükkanlarının tercih edilen mağazası haline gelmiştir. Peynirci Burhanettin Hülagü ilk günkü hijyen, kalite ve fiyat avantajı ilkelerinden hiç vazgeçmeden, her geçen gün artan müşterilerine daha iyi ve hızlı hizmet verebilmek amacıyla teknolojinin ve çağın getirdiği yeniliklerden en önemlisi olan internetten satış ve sipariş sistemini de uygulamaya başlamıştır.